Historia

Amida Kolgrill har funnits på Södermalm sedan år 2002. Denna vid sin sida unika resturang verksamhet har sedan dess levererat Orientalisk(Kurdisk, Turkisk, Arabisk och Persiska) frestelser till folk (söderbor?) som motsvarar det ökande intresset för mångkulturella mat upplevelser.

Amidas mål är att bidra till en kulinarisk atmosfär och förnöjelse för alla matälskare av grillad mat men också serverar dem som efterfrågar en smakupplevelser och vill göra sin vardag mer spännande.

Amida serverar b.la. kyckling och lamm shish kebab(kebab på spett) av hög kvalitet grillat på gammaldags Mesopotamiskt vis över äkta aromatisk trä kols bädd med diverse grönsaker.

Vår ambition är att leverera den godaste och mest klassiska maten från den sydöstliga kurdiska staden Amida (Diyarbekir) som ligger i dagens Turkiet.

Initiativtagarna till denna mat succé är vännerna Isa Bilgic och Fedai Kartal som själva har sina rötter i Amida. Amidas motto är att "Leverera den godaste maten till de bästa priserna!